青川美食寻味攻略
必吃清单:
- 青川铜火锅:当地非遗美食,用传统铜锅烹制腊肉、土鸡、菌菇,汤底浓郁,冬日必尝
- 酸菜豆花面:手工豆花搭配秘制酸菜,面条筋道,酸辣开胃,人均15元
- 荞麦凉粉:青川特产荞麦制成,配红油、花生碎,爽口解腻,推荐老街小店
- 青川腊肉:农家烟熏腊肉,可炒可蒸,肉质紧实,适合作为特产带走
- 核桃饼:青川盛产核桃,现烤核桃饼酥香可口,5元/个
觅食路线:建议早上去青溪古镇品尝酸菜豆花面,中午在县城老店吃铜火锅,下午尝试街边荞麦凉粉,晚餐可体验农家乐的腊肉宴。
Tips:大部分小吃人均10-30元,铜火锅需提前预约;购买腊肉建议选择真空包装,便于保存携带。